从原粮提升、初选、去大、中、小、微杂、去石、去铁、上料、脱皮、除胚、去根基、去黑脐、破碎、成品分级、抛光、打包等工序一次完成。

小米加工生产线由斗式提升、筛选去杂、比重去石、压砣砻谷、双重碾米、色选去碎，白米分级等先进工艺设备组合而成，结构紧凑，功能齐全，从稻谷喂入到成品米装袋均由机械完成，具有产量高、米质好、出米率高、能耗低等优点。

低速研磨、低温加工，磨温低，不会破坏产品中的营养物质，因此石磨石碾最大程度地保留了产品中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、原汁原味：不会使淀粉因高温熟化糊化，蛋白质面筋面性没有改变，维生素微量元素不被破坏，营养成分仍然存在。